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Salade '' Waldorf '' simplifiée

Mis à jour : 13 juin 2019

CUISSON : aucune

PRÉPARATION : 10 minutes

TEMPS DE REPOS : préférablement 1 heure

RENDEMENT : accompagnement pour 4 personnes


Une très bonne salade d'accompagnement simple qui s'agence très bien à plusieurs plats et qui fait différent de la typique salade verte.


INGRÉDIENTS

  • 3 c. à soupe de mayonnaise

  • 1 c. à thé de persil seché

  • 4 pommes rouges lavées et coupées en cubes

  • 2 oignons verts hachés

  • ½ t. de céleris hachés

  • Le jus d'un citron

  • Sel et poivre


PRÉPARATION

  1. Dans un grand bol, mélanger les cubes de pommes,le jus de citron, les oignons verts hachés ainsi que le céléri haché.

  2. Ajouter la mayonnaise, le persil, le sel et le poivre.

  3. Réduire l’intensité du barbecue à feu doux. Retourner la pâte et badigeonner le côté grillé de beurre d’amandes. Y répartir le chocolat et les guimauves. Fermer le couvercle et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les guimauves soient dorées ou fondues.

  4. Laisser refroidir au réfrigérateur au minimum 30 minutes et suite déposer la salade dans un plat de présentation.


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