Rechercher

Marinade de poulet style Grecque

Mis à jour : 19 juil. 2019

CUISSON : 3 minutes

PRÉPARATION : 24 heures


INGRÉDIENTS

  • 5 poitrines de poulet

  • 1 tasse de yogourt grec nature

  • 2 c à soupe d'ail haché

  • 2 c à soupe de moutarde de dijon

  • 1 c à soupe de base de bouillon de poulet

  • 3 c à soupe d'origan séché

  • 2 c à soupe de persil seché

  • 2 c à soupe de jus de citron

  • 2 c à soupe d'huile neutre


PRÉPARATION

  1. Couper les poitrines de poulet en cube et mettre dans un contenant avec un couvercle.

  2. Mélanger tout les ingrédients de la marinade et verser sur le poulet.

  3. Réfrigérer pendant 24h minimum.

  4. Cuir sur le GRILL jusqu'à cuisson complète.

** Dans n'importe quelle marinade pour la viande, il est très important d'incorporer un élément acide/vinaigré. Pourquoi? l'acidité brise la fibre de la viande donc la viande est beaucoup plus tendre lors de la cuisson **



122 vues
Logo Roulottes Lupien blanc.png
À propos

Roulottes Lupien a pour but d’offrir un service exceptionnel et sans égal dans le domaine du VR et des remorques. 

 

Lire plus 

© 2019 Roulottes Lupien 2000 inc.

2700, Route 122, St-Cyrille-de-Wendover

Infolettre
  • Soleil blanc Roulottes Lupien
  • White Facebook Icon